• Intolérances alimentaires : dossier sur passeport santé

    Dossier sur passeport santé mars 2012 :

    Allergies et intolérances : les différences

     

    Allergie…

    Sommaire
    1. Allergie…
    2. …Ou intolérance ?
    3. Attention aux fausses allergies !
    4. Les allergies alimentaires en chiffres
    5. L’intolérance au lactose
    6. L’intolérance au gluten

    par
    Dr M.-C. Bertière, médecin nutritionniste

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